(...)

{{{"Cy" | renderPostMessage 34570}}}

{{{">>34570\nbueno" | renderPostMessage 34573}}}

{{{">>34567 (OP)\n\n>¿Es potable ese alcohol?\nMientras sea etanol si\n\n>¿Podría llegar a ser tóxico o peligroso de ingerir?\nComo con cualquier bebida alcoholica si te excedes puede ser peligroso\n\n>¿Por qué algunas bebidas se destilan y otras no?\nPara tener mayor concentracion de alcohol en la bebida y \"\"\"\"hacerla mas pura\"\"\"\"" | renderPostMessage 34580}}}

{{{">>34580\n>Mientras sea etanol si\n¿Y cómo se determina eso?" | renderPostMessage 34581}}}

{{{">>34581\nPues no necesitas determinarlo, la misma fermentacion bacteriana de los azucares de la miel provocada por la levadura va a generar alcohol etilico (etanol) en mayor cantidad, a pesar de eso, se puede llegar a generar un poco de otro alcohol (metanol) el cual no es peligroso por si solo, pero cuando se ingiere es procesado por el cuerpo como formaldehido que si es venenoso" | renderPostMessage 34582}}}

{{{">>34582\ncuando existe mayor riesgo de generar metanol es cuando se destila incorrectamente el licor o se hace con algún aparato barato, pero en general puede ser seguro para beber" | renderPostMessage 34583}}}

{{{">>34583\n¿O sea que el metanol se produce al intentar destilar alcohol?\n\nSolo quiero beber aguamiel casera y no quedarme ciego o algo así ;~;" | renderPostMessage 34584}}}

{{{">>34584\nExiste una posibilidad si lo destilas mal, pero en general esa aguamiel casera sera segura para beber negro\n\nSolo decia lo del metanol para informarte de los posibles riesgos que existen\n\nDisfruta tu aguamiel negrito" | renderPostMessage 34585}}}

{{{">>34585\ncool, gracias anon" | renderPostMessage 34586}}}

{{{">>34573\nDe nada\nAldo \n¿La hidromiel de la pic es tuya?" | renderPostMessage 34587}}}

{{{">>34587\nNo, la saque de gugle. En realidad aún no la hice, me falta idear una valvula de escape de gases" | renderPostMessage 34589}}}

{{{">>34589\nLa hidromiel casera deberia ser segura para beber, es muy similar al vino.\nAunque te recomiendo no usar agua destilada, el agua potable ayudara al sabor. \nSi no la destilas no deberia pasar de los 16 gl como mucho, asi que disfrutala anon" | renderPostMessage 34601}}}

{{{">>34589\nPonle un globo pinchado con un alfiler y ya." | renderPostMessage 34602}}}

{{{">>34602\nesto\n\ntambién se pueden hacer cantidad de \"vinos\" caseros casi con el mismo principio descrito por OPuto\n>agua bebible + cualquier tipo de fruta + azúcar + levadura\nel agua debe estar sin cloro para que no mate los microorganismos que harán transformarán el azúcar en alcohol, o sea que harán la fermentación" | renderPostMessage 34638}}}

{{{"Aquí tienes como hacerla\n\nhttps://youtu.be/aCoQHCgiHNQ" | renderPostMessage 34642}}}

{{{">>34567 (OP)\nSiendote honesto, me produce cierta inquietud que no lo destiles, al descomponerse las azúcares siempre se liberan distintos alcoholes, pero en mayor medida el metanol y etanol, por ende no es tan seguro, y más aún con ese tiempo tan prolongado\n>>34581\nel problema sería determinar cuánto Metanol existe en tu solución" | renderPostMessage 34672}}}

{{{">>34672\nla cerveza no se destila anon" | renderPostMessage 34679}}}

{{{">>34589\nnegrito, la valvula de aire es sencilla, perfora la tapa del envase que vayas a usar y pasas por ahi una manguera plastica delgada, en el hueco donde metes la manguera le echas silicon para sellarlo y el otro extremo lo metes en un tarro con agua, asi de sencillo, y dale duro con la hidro miel yo estoy por hacer, ahorita estoy haciendo vino de fresas, que de haber usado miel en lugar de azucar seria \"hidromiel de fresa\"" | renderPostMessage 34680}}}

{{{"otra cosa mas, para que tengan una idea, el maximo grado de alcohol que se puede conseguir mediante la levadura es 14º esto, al acer vino de frutas como en mi caso, vendria siendo que poor cada 17 ggramos de azucar que le pongo a un litro de jugo se genera 1º , es decir que para lograr los 14 º seria 17 grms *14 º= 238 graos de azucar por cada litro, la cosa es que ya de ahi el azucar adicional que se le ponga solo le dara dulzor al vino y esta formula, si la logras calcular con la miel te servira para calcular los grados si logras decifrar la equivalencia entre miel y azucar" | renderPostMessage 34681}}}

{{{">>34680\nhe hecho ese mismo \"airlock\", pero se me desprende fácilmente el puto silicón, al menos con esta tapa (y botella) que tengo, ya mejor opté por usar solo globos pinchados con un solo hoyito\n\n>>34672\nes interesante lo que dices, anon. te pregunto a ti o a quien quiera contestar si te basas en algún caso específico de alguna población que le haya hecho daño el consumo de bebidas alcohólicas \"caseras\" que contuvieran mucho metanol? o solo es una suposición tuya?\n\nyo pensaría que todas las bebidas alcohólicas fermentadas tradicionales de muchas partes del mundo (con sus respectivas culturas) son inocuas, si no la misma tradición ya hubiera eliminado su consumo y no se perpetuarían como lo han hecho, algunas al menos por siglos, y otras hasta por milenios (como la cerveza o el vino, por mencionar las más famosas, aunque hay una variedad casi infinita de bebidas alcohólicas tradicionales).\n\nbuscando rápidamente en gogle, al parecer este tipo de bebidas fermentadas suelen contener niveles muy bajo de metanol, por lo que son suelen ser no dañinas\n(acá un ejemplo: http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_2379.pdf, es una investigación de la Universidad de San Carlos de Guatemala, de bebidas tradicionales de allá, concluye que \"La concentración de metanol que fue cuantificada en las cuatro bebidas analizadas no sobrepasa el límite aceptado para este tipo de bebidas de 3000 ppm, sin embargo su presencia es un indicador de malas prácticas de manufactura de bebidas alcohólicas fermentadas tradicionales y populares de Guatemala.\" Aunque siento que en realidad a esto último no le da tanta importancia.)" | renderPostMessage 34705}}}

{{{"https://www.youtube.com/watch?v=31-dsG-_Bos" | renderPostMessage 34738}}}

{{{">>34681\nEntonces que me entere yo...\n\nPara hacer 1L de hidromiel con 14° necesitas 238g de azúcar según tu cálculo ¿no?\n\n¿De donde sacaste esos cálculos negrin? Dame la sauce de la info" | renderPostMessage 34745}}}

{{{">>34745\nNo soy el, pero supongo que esos calculos se pueden hacer por simple estequiometria negrito" | renderPostMessage 34757}}}

{{{">>34745\nsiedo sincero no tengo una base cientifica para esyo, pero enla practica me ha funcionado de maravilla y logro la cantidad de alcohol descrita" | renderPostMessage 34804}}}

{{{">>34804\n¿Entonces es eso?¿para 1L de 14° se necesita esa azúcar?\n\n¿Y por cierto cuanto de agua levadura y miel?" | renderPostMessage 34807}}}

{{{">>34757\nClaro que no negro kekkekeke, si al menos fueran reactivos simplificados o incluso estandarizados se podria usar estequiometria.\n\n>>34567 (OP)\nEl aguamiel es como preparar tepache, pero tiene cierto grado de complejidad, recuerda que las bacterias que son parte de la fermentacion alcoholica son anaerobias (aveces facultativas) , por lo que despues de que ya hayan concluido el ciclo de calvin empezara la fermentacion acetica, y para que estos organismos paren este proceso debes de darle a su medio oxigeno, por lo que simplemente deberas parar todo procedimiento.\nCon respecto a las cantidades, solo queda que busques alguna receta ya desterminada, busca si existen NOM acerca de bebidas alcoholicas" | renderPostMessage 34814}}}

{{{">>34814\ncierto negro, me habia olvidado completamente de que lo quieren hacer con levadura" | renderPostMessage 34818}}}

{{{"Ya que estamos en este hilo, ¿a que sabe el hidromiel? cuando veo una serie o libro medieval siempre hacen mención de ella pero nunca tuve la oportunidad de probarla, ¿vale la pena el esfuerzo?" | renderPostMessage 34835}}}

{{{">>34807\nla miel ya contiene azucar anon" | renderPostMessage 34854}}}